位於沙美商圈的我家麵包店,成立於1985年,經歷了十萬大軍的榮光之後,隨著沙美商圈的沒落,麵包店也隱形成小小的在地麵包店,小小不起眼的門面,完全不知老師父曾經有過顯赫的紀錄(20層蛋糕)

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近日,我家麵包店推出了二款「炸彈糕」,包裝極具特色,蛋糕份量不大,口味不錯,很適合朋友們來沙美逛老街,緬懷金沙戲院之後來嚐個鮮,買來當伴手禮或茶點。

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小方紙盒包裝,採炮彈箱的概念,上面還有三個小炮彈,寫著有關「事業、財運、學業的吉祥話,炮彈的寛端有著小小的切割,吃完丟掉紙盒後可以留著另外當書籤使用。

 

二款炸彈糕的口味分別是:酸白菜蛋糕、高梁布朗尼。

 

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這是酸白菜蛋糕。

鹹蛋糕的概念,蛋糕的口感是很軟、膨鬆的甜口味,但夾層的奶油帶有鹹味,蛋糕中點綴著酸白菜片、培根、肉丁,吃起來甜甜鹹鹹的,偶而還有咔滋咔滋的口感,很有特色。

 

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這是高梁布朗尼

 

希朗尼的蛋糕體是有濃的巧克力香,上面舖著的高梁粒,吃起來像不甜的蜜紅豆的澱粉口感。

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